和歌山県海南市のお山で暮らす素朴な日々のこと。
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紅茶がちゃんとできた!

しんなりさせて
揉んで酵素を出して
発酵させて
発酵を止めて乾燥させて

できあがり!

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美味しかったー。

普通の紅茶みたいに香料は入ってないから
強すぎる香りはなくって、わたし好みの優しく野生的な味。
苦味渋みはほとんどなくって、柔らかな味。
次はもっと美味しく作ろう。

酵素ってすごいなー。

そしてそして、お庭のハーブと野草で
歯茎を健康にしてくれて、歯を白くしてくれる
歯磨き粉を作りました。

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殺菌作用もあるし、これから使い続けてどんなんなるか楽しみ。

むすびねっとわの舞
素敵な集いが百種屋でありました。わいわい濃い日々。
集まったり、創ったりな、日々。
ありがとう。

むすびねっと   わの舞
  




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きむら あや

Author:きむら あや
和歌山のお山で、手作りしたり、マクロビオティックや粗食、何より心を込めて作られた食事を心掛けて暮らしてます。

信じること。
感謝すること。
今を生き、今を愛すること。
いつも大事にしようと思っています。

わたしとわたしの周りにひろがる繋がりとその先にある地球の未来に優しい暮らしが理想。

そこに愛する仲間がたくさんいればなお最高。

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