和歌山県海南市のお山で暮らす素朴な日々のこと。
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百種屋通信
   
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古い瓦で(うちの屋根にあった古くて固くて重い職人の手仕事瓦)、
石窯作ろう~。と。

陽ちゃんが頑張ってます。
基礎を作っています!


朝も早くからここ最近汗だくでやってます。

炎天下。
いくら山の上でも暑い!
家の中は涼しくて天国だけど…。

ガスや電気オーブンと違って、『生きた火』と『生きた水』で作る料理は、無駄な調味料なくても美味しいだろうな…(*^o^*)

しかも設計からなにから自分で考えて固い瓦を百以上裁断して、運んで、土壁(廃材)練って…とがんばってる愛情が入った窯なんやから。

美味しくないわけない!

さて~。
何を焼くか☆


来週か再来週にはできあがるとかできあがらないとか…わくわく(o^∀^o)
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きむら あや

Author:きむら あや
和歌山のお山で、手作りしたり、マクロビオティックや粗食、何より心を込めて作られた食事を心掛けて暮らしてます。

信じること。
感謝すること。
今を生き、今を愛すること。
いつも大事にしようと思っています。

わたしとわたしの周りにひろがる繋がりとその先にある地球の未来に優しい暮らしが理想。

そこに愛する仲間がたくさんいればなお最高。

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